Italiaans picknickbrood

Gemiddelde waardering: 3
met 1 stem(men)
Lekker gevuld stokbroodje als lunchgerechtje, picknickgerechtje of voor de zondagse brunch!

Ingredienten:
20 gr. rucola
2 eetl. olijfolie
peper & zout
2 geroosterde paprika's
125 gr. mozarella
2 stokbroden (afbak)
6 plakken parmaham

Bereidingswijze:
Meng de rucola en olijfolie en bestrooi met peper & zout (naar smaak). Snijd de mozarella in plakken en de geroosterde paprika's in repen.
Snijd de stokbroden aan de bovenkant open en vul met de rucola, parmaham, mozzarella en paprika.
Vervolgens de stokbroden in de oven nog ca. 8 minuten bakken volgens de aangegeven temperatuur!

Reacties


Log in om te reageren of registreer hier.