Tonijnsaus

Ingredienten:
2 blikjes tonijn
2 - 3 preien of uien
1 bekertje creme fraiche
champignons (hoeveelheid naar keuze)
Saus maken van:
25 g boter
25 g bloem
4 dl bouillon

Bereidingswijze:
Snijd de preien of uien in ringetjes. Maak de champignons schoon en snijd deze in stukjes.
Smelt de boter in een wok of grote pan, voeg de bloem toe en maak hiervan een glad mengsel. Voeg de bouillon toe en roer dit goed door elkaar. Voeg daarna de prei of ui en de champignons toe en warm dit goed door. Als laatste de tonijn en creme fraiche toevoegen.