steef / Op Gereageerd

Gekoelde drankjes in de tuin

Gemiddelde waardering: 4
met 2 stem(men)
Neem een zinken/emaille emmer, ton, etc. vul deze met ijsblokjes en zet daarin je champagne, wijn, etc. en strooi er wat rozenblaadjes in, hierdoor krijg je een leuk geheel en het is makkelijk, je he

Irish Coffee

Gemiddelde waardering: 3
met 1 stem(men)
Lekker na het eten of of een koude (zondag)middag.

Ingredienten:
1 eetl (licht)bruine suiker
1 borrelglas Ierse whisky
1 kopje sterke hete koffie
half opgeklopte slagroom

Bereidingswijze:
Schep in een glas de suiker, giet daar de whisky op. Roer het goed door en vul het glas bij met de (hete) koffie. Net zolang roeren totdat de suiker opgelost is en giet er voorzichtig de slagroom op. Nu niet meer roeren!

Caipirinha Aardbei

Gemiddelde waardering: 4.5
met 4 stem(men)
In Nederland kennen we voornamelijk de Caipirinha met limoen. Maar het is hardstikke lekker om er ook ander fruit doorheen te doen. Caipirinha Aardbei is wat zoeter en fruitiger van smaak en perfect

Ingredienten:
Cachaça
Limoen
Aardbei
Rietsuiker
Ijsklontjes of beter ijsschaafsel

Bereidingswijze:
Vul het halve glas met aardbeien en wat limoen. Stamp het tot het pulp is. Het glas is nu voor ongeveer 1/3 gevuld. Voeg wat rietsuiker naar smaak toe. Voeg Cachaça toe tot het glas voor (over) de helft gevuld is.
Voeg het ijs toe en roer het goed door.

Serveertips:
Een schijfje limoen op de rand van het glas.
een paar op maat geknipte rietjes -- iets langer dan de hoogte van het glas. Handig als roerstaafje en voor het drinken.