pidewi / Op gestemd

tomatensoep van oma.

Gemiddelde waardering: 3.5
met 2 stem(men)
Een soepje met karakter.

Ingredienten:
2 liter koud water
3 rundvleesbouillonblokjes
1/2 pond mager soepvlees (in stukjes).
1 ons mager gehakt (balletjes maken).
1/2 ons rijst
1blikje tomatenblokjes
1 pakje soepgroenten

Bereidingswijze:
Voeg aan twee liter koud water de bouillonblokjes, het soepvlees en de gehaktballetjes toe.
Laat dit 1 1/2 uur trekken.
Voeg dan de rijst, de soepgroenten en de tomatenblokjes toe.
Daarna nog een half uur laten trekken.

Serveertips:
De volgende dag smaakt het nog uitstekend.